空缺編號:39359

職位名稱: 三廚

僱用期(月): 24
每週工作日數: 6 

每月工資: 每月 $18,820 (不包括超時工資)

扣除休息時間後之工作時間:

• 1)09:30-11:00及11:30-14:30及18:00-22:30(當中包括4小時用膳或休息) 或
• 2)11:00-16:00及17:00-21:00(當中包括1小時用膳或休息)
• 每週工作6天，每天工作9小時(不包括用膳及休息時間)，需輪班工作

詳細職務範圍:

• 烹調菜式;
• 預備食材;
• 調配麵粉;
• 製作各種麵條;
• 煮麵及烹調湯底;
• 採購食材,監控食材庫存;
• 編訂餐單和設計菜式;
• 監控食物品質及 環境衛生;
• 安排人手調配及培訓員工;
• 管理廚房之運作;
• 在上什及 二廚督導下協助其他廚務;
• 督導四廚或以下廚師。

最低入職要求 (包括學歷、 經驗、技能等):

• 中三程度
• 三年相關工作經驗
• （不需接受技能測試）

語文要求:

• 會話: 一般粤語
• 讀寫: 一般中文

工作地區:

• SHOP NO. R1, 1/F, COMMERCIAL CENTRE, KWONG FUK ESTATE, TAI PO, NT

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