女士們嗜甜和愛吃甜食是常識，最受歡迎的莫過於香甜可口的朱克力，但女士們同樣都是貪靚的，為了不讓自己的身材走樣，甚至增加患上各種因攝取過多糖份和脂肪而引起的疾病的風險，不論男女老幼，食朱克力都要食得健康 ! 醒大家8個食朱古力的健康貼士，以後大家就識食啦 !

Tip 1： 越苦的朱克力越能抗氧化
朱古力的主要成份是可可，處理過程時間較短的可可，它們所流失的抗氧化物質亦相對較少。朱古力中的可可純度越高，抗氧化的功效會越高 ! 所以，選取可可純度70% 或以上的朱古力，更能為大家提供抗氧化的果效 ! 

Tip 2：可可成份越高越有益
可可除了有抗氧化的功效，可可豆的原料，例如可可漿和可可粉等，亦含有多酚類成份和鉀，有利於心血管。

Tip ３： 黑朱古力有利於腦和心血管
剛才提到越苦的朱克力越能抗氧化，黑朱古力正是一大代表，它不但能滿足為食的人對朱古力的渴求，亦具有抗氧化的效果，更能保障人心腦血管的健康 !

Tip 4： 代可可脂和白朱古力少吃為妙
代可可脂含有大量的飽和脂肪，而白朱古力通常都是甜度極重，含有大量糖份，兩者都對心臟無益。

Tip 5： 堅果加朱古力是火上加油
在製作過程中，為了達到色香味俱全的效果，朱古力本身已被製成為一種高油份和高糖份的零食，而在朱古力中加入高脂的堅果，只會提高朱古力的熱量和脂肪量，不加以節制的吃用，最終只會對人體有害。

Tip 6：心情不佳時吃一顆朱古力
可可含量高的朱古力含有豐富的苯乙胺，其能為人們調節情緒、安神、抗抑鬱和使人產生歡愉感，是治療情緒疾病的良藥。

Tip 7：疲勞時朱古力幫到你
運動前吃用朱古力可增加肌肉內的糖份儲備，為人們提高運動能力和免疫力、延遲疲勞，並有利於運動後的恢復。因此，對經常做運動的人、正值發肓時期的青少年、體弱多病的人和需要長期處於勞動狀態的人，朱古力可是一個既方便又理想的能量方塊。

Tip 8：少食多滋味  
朱古力雖然是眾多甜食裡較健康的一種，但它跟所有零食一樣，還是不能毫無節制的吃用。每天最理想的朱古力攝取量是大約2 – 3 顆，最好不要超過 5 顆，不然會容易出現肥胖跟血糖高等健康問題。朱古力都是少食多滋味，這樣就可以吃得好味又健康！

因為怕肥而抗拒食朱古力 ? 抑或喜歡食朱古力卻一直不知道朱古力的好與壞 ? 參考這個8大食朱古力健康貼士，讓你以後在享受食朱古力時，可以食出滋味 ! 食出健康！

文：文字夢 ‧ 賞 (Noelle)