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中式飲品聽落好健康?但原來有好多糖!

Publish date:30 Jul 2019

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台式飲品直都係香港人嘅最愛,荼餘飯後會想飲返一杯珍珠奶茶,但除咗台式飲品外,好多人都會揀啲中式飲品,因為好多人都覺得中式飲品材料睇落好似健康啲,亦都會較天然,對比其它嘢飲會無咁有罪惡感。好似,菊花茶,豆漿呢啲咁,但你又知唔知中式飲品係咪真係咁健康?
 
近日消委會就連同食安中心做咗個測試,喺中式食肆、火鍋店、茶餐廳等,搜集咗11類共101款由食肆自已沖嘅中式飲品,例如豆漿、柑桔蜜呢啲咁,測試當中嘅含糖量。而結果相當令人得人驚!因為有3成樣本都會屬於「高糖」嘅飲品!

 
羅漢果同豆腐含糖較低 可以飲多啲
根據衞生署發出嘅《學生小食營養指引》,指出每100毫升嘅飲品,如果糖含量超過7.5克就算屬於高糖分飲品;而根據依加嘅營養標籤規例,每100毫升嘅飲品,唔超過5克糖先可以稱為「低糖」,唔超過0.5克糖先算「無糖」。
 
消委會搵到嘅五個羅漢果飲品樣本有四款糖含量係低於0.5克/100毫升,係可以入納入「無糖」。

 
而豆漿都係屬於糖含量較低嘅類別,31款樣本都不屬於高糖分,而無添加糖嘅4款樣本,糖含量每100毫升只係有0.35至0.71克,係健康之選!

 
酸梅湯同山楂飲品最多糖
打邊爐好多餐廳都會有酸梅湯呢啲酸甜嘢飲去開胃同消滯,但今次測試發現,10款樣本嘅酸梅湯有一半高糖,尤以旺角百利火煱海鮮酒家嘅樣本含糖最高,每100毫升有16克糖!
 
而5款嘅山楂飲品有4款高糖,尖沙嘴泰豊廔嘅山楂茶樣本更加驗出每100毫升有19克糖,即係差唔多有成4粒方糖,以一杯飲品大概係250毫升去計,飲一杯已攝取47.5克糖,接近世衞建議成人每日50克糖嘅攝取量上限。
 
精明建議!
1. 如果可以「少糖」、「無糖」,就盡量叫啦!
2. 留意飲嘅分量,尤其係喺打邊爐時,要切忌過量飲用
3. 少啲飲酸梅湯同山楂飲品

文:阿飛
Tags:
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