香港人食完飯後總愛來杯中式飲品，尤其係打邊爐時，酸梅湯、山楂茶幾乎成為「標配」。另一方面，有人則偏好豆漿、羅漢果等天然配方的選擇，以為比珍珠奶茶、汽水等飲品健康，飲落冇咁「有罪惡感」。但中式飲品，係咪真係如你所想咁健康？

🧪 消委會 x 食安中心：測試101款中式飲品含糖量
最近，消費者委員會聯同食物安全中心進行抽樣測試，從中式食肆、茶餐廳、火鍋店等搜集咗共101款自家沖調嘅中式飲品，涵蓋11個類別，包括柑桔蜜、豆漿、山楂茶、酸梅湯、羅漢果等等。測試針對每100毫升飲品所含糖分進行分析，結果發現——超過三成樣本被歸類為「高糖」！

低糖／無糖首選：羅漢果、無糖豆漿表現亮眼

衛生署《學生小食營養指引》指出，每100毫升飲品含糖超過7.5克即屬「高糖」，5克以下屬「低糖」，0.5克以下則可列為「無糖」。

測試中，羅漢果飲品是最值得推介的選擇，五個樣本中有四款含糖量低於0.5克／100毫升，可歸類為「無糖飲品」，既止渴又清熱，健康之選。

此外，豆漿亦屬糖分偏低的類型，測試中的31款樣本全數不屬高糖範圍。當中4款無添加糖豆漿，每100毫升糖分僅介乎0.35至0.71克，屬真正低糖飲品，適合注重飲食均衡的人士。

⚠️ 糖分爆燈：酸梅湯、山楂茶成糖陷阱！

不少人打邊爐時愛點酸梅湯、山楂茶來「解膩」和「助消化」，但今次測試結果令人咋舌。

• 10款酸梅湯樣本中有5款屬高糖，當中旺角「百利火鍋海鮮酒家」酸梅湯糖分最高——每100毫升含16克糖。
• 5款山楂茶樣本有4款為高糖飲品，尖沙嘴「泰豊廔」的山楂茶每100毫升糖含量高達19克，即是一杯250毫升山楂茶就等於47.5克糖，幾乎等於你每日的糖攝取上限！

🧠 健康貼士：精明選擇中式飲品三步走

1. 🥤 主動要求「少糖」或「無糖」
   好多餐廳可調整糖分，落單時開口問吓，幫自己把關！
2. 📏 控制分量，尤其打邊爐飲品飲得多時更要留意
   飲得清爽唔代表飲得無限，適量為佳。
3. 🚫 高糖之選如酸梅湯、山楂茶要偶然飲，不宜當水飲！
   健康≠天然味道，飲落冇咁甜未必代表糖分少，記得睇數據！

原來「中式」唔代表「低糖」，選擇時唔好被「傳統」、「天然」、「清熱」等形容詞迷惑！有數據先有真相，下次想飲杯解渴，可以多考慮無糖豆漿或羅漢果，飲得開心又安心。

文：Jamie＠ECjobsonline 編輯部