有留意我哋嘅讀者都知道，出街食飯其實唔太健康——無論係茶記碟頭飯定燒味飯，往往都係高鹽高鈉陷阱。日日食都會厭，唔少打工仔都會選擇自備愛心飯盒返工。但你又知唔知，用錯膠盒叮飯，隨時中伏？

消委會早前測試咗市面25款標榜可微波加熱嘅塑膠食物盒，發現部分產品加熱後會釋出塑化劑，影響食物安全。
 
7款膠盒驗出塑化劑
以下品牌樣本被驗出含塑化劑：

• Tark
• 新海洋 New Ocean
• Everlock
• Lock & Lock
• Jinqing
• JCJ
• Unix Ware

雖然短期使用未必即時影響健康，但有研究指出，長期攝入塑化劑可能損害肝臟、腎臟、生殖系統及發育。所以揀膠盒時，最好避開含塑化劑嘅產品。

✅ 選膠盒要睇清物料：PP最穩陣
消委會建議大家選用標示「PP」（聚丙烯）製造嘅膠盒。呢種物料耐熱達120°C，適合微波爐使用。

📌 點認PP膠盒？
留意膠盒底部三角形符號入面有個「5」字，就代表係PP物料。不過要注意，膠盒蓋同盒身物料可能唔同，加熱前記得拎走膠蓋！

微波膠盒使用小貼士：

• 第一次使用前用洗潔精徹底清洗，避免用百潔布刮花表面
• 膠蓋唔係PP物料要先除蓋再加熱
• 如果膠盒變色、變形或變硬，應即時更換
• 高油或高糖食物建議用玻璃或陶瓷器皿加熱
• 加熱時打開膠盒蓋，方便水蒸氣排出
• 使用前睇清製造商說明，安全至上

用膠盒叮飯唔係唔得，但要識揀、識用，先至食得安心又健康

文：阿飛＠ECjobsonline 編輯部