為推動綠色減廢，全球多地陸續實施「走塑」管制，各式各樣的紙飲管與植物基塑膠飲管迅速取代傳統塑膠飲管。然而，一項針對各類飲管全生命週期與人體毒理的最新研究結果，引發公眾對「環保餐具是否真的安全」的強烈質疑。

研究顯示，紙飲管在「人體致癌影響指標」上，竟比傳統石化塑膠飲管高出 6.33 倍；而常被冠以天然、可降解美名的植物基塑膠飲管，在綜合表現中評分更是墊底。面對「又易軟爛、又潛藏致癌風險」的環保飲管，大批網民紛紛無奈表示：「寧願直接打開杯蓋就咁飲！」

震撼數據：紙飲管致癌指標高 6.33 倍的成因
紙張天然無毒，但純紙遇水即溶，根本無法支撐正常的啜飲需求。研究剖析，致癌影響指標飆升的核心原因在於製造環節：

1. 防水抗油塗層的代價
生產商為防止紙飲管在冷飲或熱飲中過快軟化溶解，必須在紙漿表層或夾層塗抹黏合劑及防液體滲透的化學塗層。

2. 「永久化學物」PFAS 的隱形殘留
國際多項化驗曾指出，不少紙製餐具及飲管塗層均含有全氟／多氟烷基物質（PFAS）。

• 生物累積性強：PFAS 被稱為「永久化學物」，在人體及自然環境中降解週期極長。
• 健康風險關聯：醫學研究證實，長期大量攝入 PFAS 會干擾內分泌系統、損害肝臟機能、增加罹患腎癌及睪丸癌等疾病風險。

植物基塑膠表現最差？拆解3大認知盲點
許多餐飲店改用外觀類似塑膠、但標榜由粟米或植物澱粉製成的生物基塑膠（如 PLA），但在毒理與環境綜合評分中表現最差：

1. 高度依賴化學聚合與添加物：植物原料要具備抗水耐熱特性，需經過複雜化學加工並添加各類塑化劑與助劑，其潛在化學析出物並未少於傳統塑膠。
2. 分解條件嚴苛：PLA 須在特定的高溫工業堆肥環境下才能降解，在一般常溫垃圾填埋場或海洋環境中，同樣會破碎成微塑膠微粒。
3. 高溫或酸性環境加速釋出：接觸檸檬茶、果汁等酸性飲品或較高溫液體時，結構不穩定的改性材料更容易溶出未知化學物質。

網民熱議：環保反變受罪，到底點飲先安全？
消息一出在各大社交平台掀起熱烈討論，不少市民大吐苦水：

• 「紙飲管一浸就爛，飲到一半似食紙皮，而家仲話致癌指標高 6 倍幾？」 
• 「 環保初衷係好，但不能犧牲市民食安健康。」
• 「真係寧願好似外國咁，直接撕開杯蓋用杯口飲！」

消費者自保建議：如何避開潛在化學風險？
在政策規範與生產商材質改良到位前，市民在日常飲用時可採取以下預防措施：

• 直接以口就杯飲用：若杯蓋具備飲用口或可直接掀蓋，盡量不索取任何一次性飲管。
• 自備可重複使用飲管：改用結構穩定、不會釋出塗層毒素的材質，例如食品級 304/316 不鏽鋼飲管、高硼矽玻璃飲管或食用級矽膠飲管。
• 避免長時間浸泡：若因環境限制必須使用紙飲管，應盡快飲完飲品，切勿將紙飲管放置在酸性果汁或酒精類飲品中久泡。